Шеф-повар ресторана Le Chantecler Жан-Дени Реублан в блистательном гранд-отеле Le Negresco.



 

Пользователь

г. Москва

19 Декабря 2016, 14:13 | # 71204

Дорогие коллеги WikiVisa.Ru, 

В декабрьской Ницце сегодня тепло, очень тепло, +12. А солнце, как деревенский желток в утренней яичнице лениво растекается по белку облаков и насыщает едва проснувшееся море. Но несмотря на почти весеннюю погоду, Ницца с удовольствием готовится к зимним праздникам. Хозяйки и кондитеры отелей уже мажут жирным кремом Рождественские Полена, а гусиная печень в счастливом неведении набирает калории. Шеф-повар ресторана Le Chantecler Жан-Дени Реублан - поэт французской сытости, с завидной стабильностью добывающий две звезды красного гида для Петуха Шантеклера в блистательном гранд-отеле Le Negresco, подготовился к зиме тщательно - каждому событию свое меню. 

В канун Рождества 24 декабря и в обед 25 декабря в Le Chantecler будут подавать:  

Рождественскую сферу из фуа-гра с черным трюфелем, чатни из ананаса с кусочками каштана

Филе рыбы святого Петра с эмульсией из испанской колбасы Чоризо и томленым в печи козлобородником и разноцветной морковью 

Каплуна с трюфелем, ножку конфи с зимними овощами, жареными белыми грибами и картофелем-суфле

13 (прописью: тринадцать!) Рождественских десертов

Каштаны из Бер-лез-Альп с бергамотом, каштановое песочное печенье и белый шоколад 

Стоимость трапезы: 180 евро 

Встречу Нового года гости Le Chantecler отметят, отведав: 

Сферу из устриц Жилардо и картофеля с лепестками красного яблока и цитрусовым мармеладом

Гребешки в стиле Россини

Обжареное филе морского окуня (сибас) с черной икрой Sturia, соусом с шампанским и топинамбуром

Сорбет из розового шампанского

Корейку оленины с луковой приправой, ньйоки с трюфелем и карамелизированный козлобородник

Преддесерт

Черный шоколад с клементином, икру из клементина (цитрус), песочное печенье с местными цитрусовыми

Финальный десерт

Стоимость торжественного ужина без напитков: 390 евро. 

И, конечно же, отель Le Negresco приглашает воспользоваться замечательным специальным предложением Christmas Temptation, в которое входит:

Завтрак-буфет

Шоколадные конфеты и бутылка шампанского в номере

Скидки на покупки в знаменитом торговом центре Les Galeries Lafayette 

Стоимость номера - от 210 евро за ночь (Double room Superior - 25 кв.м) 

На Новогодние праздники средняя стоимость номера от 320 евро на ночь в номере Double Room (30 кв.м) в обновленном крыле Rivoli.  

Комиссия агентствам -10%. 

Если у вас возникнут вопросы или необходима будет помощь при бронировании, мы всегда к вашим услугам.  

С наступающими вас праздниками! 

Искренне ваш, 

iPRom Group
 

Профессионал

г. Moscow

20 Октября 2021, 17:34 | # 94953
Руководство

Проверьте, может ли ваш работодатель использовать схему сохранения рабочих мест в связи с коронавирусом

Узнайте, имеете ли вы на это право и какую сумму ваш работодатель может потребовать, если он отправит вас во временный отпуск («отпуск») из-за коронавируса (COVID-19).

Схема сохранения вакансий в связи с коронавирусом закончилась 30 сентября 2021 года. Заявки на сентябрь должны быть поданы не позднее 14 октября 2021 года. До 28 октября 2021 года вы все еще можете вносить поправки в свою заявку на сентябрь.

Все работодатели, у которых есть банковский счет в Великобритании, на острове Мэн или Нормандский остров, а также по схеме PAYE в Великобритании , могут претендовать на получение гранта. Им не нужно подавать за вас предварительную заявку до 2 марта 2021 года.

Работодатели могут увольнять сотрудников на любой срок и с любым режимом работы, но при этом могут претендовать на получение субсидии за непроработанные часы.

Проверьте, имеете ли вы право

Вы можете заключить любой тип трудового договора, если вы облагаетесь налогом как наемный работник и о вас сообщает PAYE . Сюда входят контракты, которые:

  • на постоянной основе
  • неполная занятость
  • с агентством
  • гибкий
  • нулевой час

Вы можете получить отпуск, если вы иностранец и соответствуете критериям отбора.

Другие типы сотрудников, на которых можно претендовать

Работодатели могут претендовать на гранты для других категорий сотрудников, если им выплачивается PAYE .

Ваш работодатель может потребовать от вас права, если вы:

  • агентский работник
  • директор компании
  • подрядчик, подпадающий под действие правил работы вне заработной платы (IR35), занятый либо:
    • государственный сектор
    • организация среднего размера или крупная организация (организация-клиент)
  • наемный член товарищества с ограниченной ответственностью
  • конечность (б) рабочий
  • офисный работник

Узнайте больше о типах сотрудников, на которых можно претендовать в рамках схемы сохранения вакансий в связи с коронавирусом .

На периоды 1 мая 2021 года или после этой даты ваш работодатель может потребовать от вас права, если вы работали 2 марта 2021 года, при условии, что он подал в HMRC информацию PAYE в реальном времени ( RTI ) в период с 20 марта 2020 года по 2 марта 2021 года.

Вы не можете подать заявку по этой схеме, если вы работаете не по найму или получаете какой-либо доход от самозанятости.

Ваш работодатель несет ответственность за подачу претензий через схему от вашего имени и за выплату вам того, на что вы имеете право. Вы не можете самостоятельно подать заявку на участие в программе.

Ваш работодатель должен обсудить с вами и внести любые изменения в ваш трудовой договор по согласованию. Когда ваш работодатель принимает решения в отношении процесса, в том числе решая, кому предложить отпуск, законы о равенстве и дискриминации будут применяться обычным образом.

Чтобы иметь право на получение гранта, ваш работодатель должен подтвердить вам (или заключить коллективное соглашение с профсоюзом) в письменной форме, что вы получили отпуск. Вам не нужно давать письменный ответ. Они должны:

  • убедитесь, что соглашение соответствует законам о занятости, равенстве и дискриминации.
  • вести письменный учет договора в течение 5 лет

Если ваш работодатель гибко отпускает вас в отпуск, он также должен вести учет того, сколько часов вы работаете и сколько часов вы отпускаете (не работаете).

Им не нужно отправлять всех своих сотрудников в отпуск, и они могут полностью уволить сотрудников, если захотят. Вы не можете выполнять какую-либо работу для своего работодателя в течение времени, которое зарегистрировано как ваш отпуск.

Если вы обеспокоены тем, что ваш работодатель не подал иск от вашего имени, вам следует поговорить со своим работодателем.

Отдельный работодатель должен решить, будет ли кому-либо предложено соглашение об увольнении.

Если вы изолированы или находитесь в отпуске по болезни

Схема сохранения работы в связи с коронавирусом не предназначена для краткосрочного отсутствия на работе по болезни.

Кратковременное заболевание или самоизоляция не должны учитываться при принятии решения о предоставлении вам отпуска.

Если ваш работодатель хочет уволить вас по служебным причинам, а вы в настоящее время не больны, он имеет право сделать это, как и другие сотрудники. В этих случаях вы больше не должны получать пособие по болезни и будете считаться уволенным сотрудником.

Если вы находитесь в отпуске по болезни или находитесь на самоизоляции из-за коронавируса, вы можете получить установленную законом выплату по болезни ( SSP ). Схема сохранения работы в связи с коронавирусом не предназначена для краткосрочного отсутствия на работе по болезни.

Ваш работодатель может уволить вас, если вы клинически крайне уязвимы, подвержены высокому риску тяжелого заболевания коронавирусом и следуете рекомендациям общественного здравоохранения. Вы по-прежнему имеете право на участие в Программе сохранения рабочих мест в связи с коронавирусом, даже если руководство по защите не действует. Ваш работодатель должен решить, предоставят ли вам отпуск.

Если вы заболели во время отпуска

Вы сохраняете свои законные права, включая право на SSP . Это означает, что если вы заболеете из-за коронавируса или по любой другой причине, вам должны будут заплатить не меньше, чем вы бы получили по SSP .

В зависимости от права это включает в себя лиц, находящихся в самоизоляции или клинически чрезвычайно уязвимых из-за коронавируса. Работодатель должен решить, перевести вас на SSP или оставить вас в отпуске по вашей ставке отпуска.

Если у вас есть обязанности по уходу

Вы можете получить отпуск, если обязанности по уходу, связанные с коронавирусом, означают, что вы:

  • нетрудоспособен (в том числе дома)
  • сокращенный рабочий день

Примеры обязанностей по уходу включают уход за:

  • дети, которые находятся дома в результате закрытия школы или детских учреждений
  • уязвимый человек в вашей семье

Вам следует поговорить со своим работодателем о том, планируют ли они отправить сотрудников в отпуск.

Если у вас срочный контракт

Если срок действия вашего срочного контракта еще не истек, его можно продлить или продлить.

На период до 1 мая 2021 года или после этой даты ваш работодатель может отправить вас в отпуск, если вы работали на 2 марта 2021 года.

Если у вас в настоящее время более одного работодателя

Если у вас более одного работодателя, вы можете получить отпуск для каждой работы. Каждая работа является отдельной, и ежемесячный лимит в 2500 фунтов стерлингов применяется к каждой из них.

Вы можете получить отпуск на одной работе и получать пособие, но продолжать работать на другой работе и получать свою обычную заработную плату.

Если у вас было несколько работодателей за последний год, вы работали только на одного из них одновременно и получили отпуск от вашего текущего работодателя, вы не можете получить отпуск от вашего предыдущего работодателя.

Если вы пользуетесь налоговыми льготами

Если вы в настоящее время получаете налоговые льготы, вам следует проверить, о каких изменениях вы должны сообщить .

Если вы пользуетесь универсальным кредитом

Если вы зарабатываете меньше из-за отпуска, размер платежа по универсальному кредиту может измениться - узнайте, как доходы влияют на ваши платежи .

Если вы находитесь в официальном отпуске по уходу за ребенком

Применяются обычные правила отпуска по беременности и родам, совместного отпуска по уходу за ребенком, усыновления, отцовства или родительского отпуска в связи с утратой и оплатой .

Возможно, вашему работодателю придется рассчитывать ваш средний недельный заработок по-другому, если вы были отправлены в отпуск, а затем начали отпуск 25 апреля 2020 года или после этой даты по следующим причинам:

Ваш работодатель может потребовать через схему увеличенной (связанной с заработком) контрактной оплаты труда сотрудников, которые соответствуют одному из следующих условий:

  • материнское пособие
  • плата за усыновление
  • отцовство
  • общая родительская плата
  • пособие по случаю утраты родителей

Если вы получаете пособие по беременности и родам

Если вы получаете пособие по беременности и родам во время отпуска по беременности и родам, вы не можете одновременно получить пособие по отпуску.

Если вы согласились на отпуск, вы должны связаться с Jobcentre Plus, чтобы прекратить выплату пособия по беременности и родам .

Если вы решите досрочно завершить отпуск по беременности и родам, чтобы получить отпуск (с согласия вашего работодателя), вам нужно будет уведомить своего работодателя как минимум за 8 недель о вашем возвращении на работу, но вы можете согласиться на более короткое уведомление при определенных обстоятельствах. Вы не сможете получить отпуск до истечения 8 недель или даты, когда вы согласились вернуться на работу.

Если вы беременны и собираетесь уходить в декретный отпуск

Вам следует начать отпуск по беременности и родам в обычном режиме. Если ваш заработок снизился из-за того, что вы не были больны до начала отпуска по беременности и родам, это может повлиять на размер вашей установленной законом выплаты по беременности и родам.

Если ваш заработок снизился из-за того, что вы были отправлены в отпуск, а затем начали обязательный отпуск по семейным обстоятельствам 25 апреля 2020 года или после этой даты, это не повлияет на размер получаемой вами заработной платы. Если вы начали выплату семейных пособий по закону до 25 апреля 2020 года, это может повлиять на ваше право. Те же правила применяются к выплате по усыновлению, отцовству, совместной родительской оплате и к выплате в случае утраты родителями.

Если ты подмастерье

Вы можете получить отпуск так же, как и другие сотрудники, и продолжать тренироваться, пока вы находитесь в отпуске.

Вам должны выплачиваться как минимум минимальная заработная плата за ученичество, национальный прожиточный минимум или национальная минимальная заработная плата, в зависимости от обстоятельств, за все время, которое вы проводите на обучении, даже если это более 80% от вашей обычной заработной платы.

Проверьте, нет ли изменений в организации профессионального обучения из-за коронавируса в:

Если вы учитель предметов снабжения

Учителя-поставщики имеют право на участие в программе так же, как и другие сотрудники, и могут продолжать претендовать на участие в программе во время школьных каникул при условии соблюдения обычных критериев отбора.

Если вы служащий государственного сектора

Если организации получают государственное финансирование расходов на персонал, мы ожидаем, что работодатели будут платить персоналу как обычно - и, соответственно, не увольнять их.

Только организации, которые не полностью финансируются за счет государственных грантов, должны рассмотреть возможность доступа к схеме. Ваш работодатель должен связаться со своим спонсорским отделом или соответствующей администрацией по конкретным вопросам.

Если вы являетесь представителем профсоюза или не профсоюза, либо управляющим пенсионным фондом

Если вы являетесь уволенным профсоюзом или представителем, не входящим в профсоюз, вы можете выполнять обязанности и выполнять действия с целью индивидуального или коллективного представительства сотрудников или других работников. Вы не должны предоставлять услуги или приносить доход своей организации или связанной с ней организации.

Если вы являетесь доверенным лицом пенсионного плана с увольнением или управляющим директором корпоративного попечителя, вы можете выполнять обязанности попечителя в отношении пенсионного плана. Если вы профессиональный, независимый попечитель пенсионного плана, который получил отпуск от независимой доверительной компании, вы не можете выполнять доверительную работу, которая могла бы предоставлять услуги или приносить доход независимой доверительной компании или любой организации, связанной с этой независимой доверительной компанией.

Если вас уволили

Если вашему работодателю приходится сокращать штат, он должен соблюдать обычные правила. Это включает в себя предоставление вам срока уведомления и разговора с вами перед принятием окончательного решения.

Ваш работодатель не может подать заявку на участие в Программе сохранения работы в связи с коронавирусом в течение любых дней 1 декабря 2020 года или после этой даты, когда вы были уволены и служили в течение предусмотренного контрактом или установленного законом периода уведомления (это включает в себя вручение уведомления о выходе на пенсию или увольнении).

Если вас уволили, ваш работодатель должен основывать ваше установленное законом увольнение и установленную законом выплату на вашей обычной заработной плате, а не на уменьшенной заработной плате в отпуске.

Сколько ты получишь

С 1 июля 2021 года размер субсидии будет снижен, и вашего работодателя попросят внести свой вклад в покрытие вашей заработной платы.

Если вы получили полный или гибкий отпуск, ваш работодатель:

  • будет платить вам не менее 80% от вашей обычной заработной платы, но не более 2500 фунтов стерлингов в месяц, за часы, в которые вы отпускаетесь (не работаете)
  • могут заплатить вам больше, чем минимальная сумма отпуска 80%, но они не обязаны
  • будет платить вам в полном объеме за любые часы, которые вы выполняете во время отпуска по гибкому графику

Ваш работодатель должен выплатить вам всю сумму субсидии, которую он получает в счет оплаты брутто, в денежной форме. Ваш работодатель не имеет права заключать с вами какие-либо сделки, которые уменьшают получаемую вами сумму. Сюда входят любые административные сборы, сборы или другие расходы, связанные с вашей работой.

Если вы уполномочили своего работодателя делать вычеты из вашей заработной платы, эти удержания могут продолжаться, пока вы находитесь в отпуске, при условии, что эти вычеты не являются расходами, гонорарами или другими расходами, связанными с вашей работой. Вы по-прежнему будете платить подоходный налог, взносы на государственное страхование, выплаты по студенческой ссуде и любые другие удержания (например, пенсионные взносы) из своей заработной платы.

Как рассчитывается ваша ежемесячная заработная плата

Если вы являетесь сотрудником, работающим полный или неполный рабочий день и получающим зарплату, то сумма, которую будет требовать ваш работодатель, будет основываться на 80% вашей обычной зарплаты .

Если ваша зарплата варьируется, узнайте, как ваш работодатель будет рассчитывать вашу обычную зарплату .

Если вы получаете фиксированную заработную плату и являетесь сотрудником, работающим полный или неполный рабочий день и получившим отпуск по возвращении из установленного законом отпуска по семейным обстоятельствам , ваш работодатель должен рассчитывать субсидию из вашей заработной платы до налогообложения, а не из заработной платы, которую вы получили в период работы по семейному закону. оставлять.

Если ваша заработная плата варьируется и вы получаете отпуск по возвращении из установленного законом отпуска, ваш работодатель должен рассчитать размер пособия, используя обычные правила для сотрудников, чья оплата варьируется.

Как рассчитываются ваши обычные часы

Если вы получили гибкий отпуск, ваш работодатель должен будет определить ваши обычные часы работы и записать фактическое количество часов, которые вы работаете, чтобы рассчитать ваши часы отпуска за период подачи заявления.

Ваш работодатель должен отработать ваши обычные часы для каждого периода оплаты, используя расчет обычных часов для сотрудников, которые работают в разные часы, если:

  • у вас нет контракта на фиксированное количество часов
  • ваша зарплата зависит от количества часов, которые вы работаете

В противном случае они должны использовать расчет для расчета обычных часов вашего сотрудника для сотрудника, работающего по контракту на фиксированное количество часов .

Праздничная оплата

Пока вы находитесь в отпуске, вы продолжите накапливать отпуск в соответствии с вашим трудовым договором.

Вы можете взять отпуск в отпуске. Если у вас гибкий отпуск, то любые часы, взятые в качестве отпуска в течение периода подачи заявления, следует засчитывать как часы отпуска, а не как рабочие часы.

Вы можете получить отпуск только в том случае, если коронавирус влияет на работу вашего работодателя.

Тебя нельзя отправить в отпуск только потому, что ты собираешься в оплачиваемый отпуск.

Вы можете договориться со своим работодателем об изменении права на отпускные в рамках соглашения об отпуске, однако почти все работники имеют право на 5,6 недель оплачиваемого ежегодного отпуска каждый год, который для них не может быть ниже.

Находясь в отпуске, сотрудники могут взять отпуск. Если у вас гибкий отпуск, то любые часы, взятые в качестве отпуска в течение периода подачи заявления, следует засчитывать как часы отпуска, а не как рабочие часы. Вы не должны быть отправлены в отпуск на какое-то время только потому, что на этот период вы находитесь в отпуске. Вы должны быть отправлены в отпуск только потому, что деятельность вашего работодателя пострадала от коронавируса, а не только потому, что вы находитесь в оплачиваемом отпуске. Это в равной степени относится к любым периодам пиковой нагрузки в конце декабря и начале января.

Правила рабочего времени ( WTR ) требуют, чтобы отпускные выплачивались по вашей обычной ставке оплаты или, если ваша ставка оплаты варьируется, рассчитывалась на основе средней заработной платы, которую вы получали за предыдущие 52 рабочих недели (12 недель в Северной Ирландии). . Следовательно, если вы берете отпуск во время отпуска, ваш работодатель должен выплатить вам обычное отпускное пособие в соответствии с WTR . Ваш работодатель будет обязан выплатить дополнительные суммы сверх субсидии, но при этом будет иметь возможность ограничить время использования отпуска, если это необходимо для бизнеса. Это относится как к периоду отпуска, так и к периоду восстановления.

Если вы обычно работаете в праздничные дни, ваш работодатель может согласиться с тем, чтобы это было включено в выплату гранта. Если вы обычно берете выходной в качестве отпуска, ваш работодатель должен будет либо увеличить вашу зарплату до размера вашей обычной отпускной, либо предоставить вам выходной день.

Ознакомьтесь с дополнительными инструкциями по отпускным во время отпуска .

Оплата времени, потраченного на обучение

Пока вы находитесь в отпуске, вам предлагается пройти обучение, если ваше обучение не оказывает услуг или не приносит дохода вашему работодателю или связанной с ним организации.

Узнайте больше о доступных курсах обучения .

Когда вы проходите обучение по просьбе работодателя в часы, которые ваш работодатель записывает как находящийся в отпуске, вы имеете право на получение по крайней мере вашей соответствующей национальной минимальной заработной платы за это время. Обычно эти часы обучения покрываются отпуском в размере 80% от вашей обычной заработной платы. Однако, если минимальная заработная плата превышает размер увольнения, ваш работодатель должен будет выплатить вам дополнительную заработную плату.

Сотрудники, возвращающиеся на работу после выплаты пособия по болезни

Если вы получаете фиксированную зарплату и возвращаетесь на работу после перерыва в болезни, ваш работодатель рассчитает, сколько вы получите в счет вашей зарплаты до вычета налогов, а не в счет заработной платы, которую вы получили во время болезни.

Если у вас переменная заработная плата и вы вернетесь на работу после перерыва в болезни, ваш работодатель рассчитает, сколько вы получите, используя обычные правила для сотрудников, чья оплата варьируется .

Пока ты в отпуске

В часы, когда вы находитесь в отпуске, вы не сможете работать на своего работодателя. Ваш работодатель не может попросить вас выполнить для него какую-либо работу, которая:

  • зарабатывает деньги для вашего работодателя или компании, связанной с вашим работодателем
  • предоставляет услуги вашему работодателю или компании, связанной с вашим работодателем

В часы, когда вы находитесь в отпуске, вы можете:

  • принять участие в обучении
  • работать волонтером у другого работодателя или организации
  • работать на другого работодателя, если это разрешено контрактом

В те часы, когда вам предоставлен отпуск, ваш работодатель не может попросить вас работать в другой связанной или ассоциированной компании.

Если ваш контракт позволяет, вы можете устроиться на другую работу на то время, пока ваш нынешний работодатель отправил вас в отпуск, и это не повлияет на размер субсидии, на которую они могут претендовать по этой схеме. Вам нужно будет иметь возможность работать на работодателя, который отправил вас в отпуск, если он решит прекратить увольнять вас или начнет гибко увольнять вас, и вы должны иметь возможность пройти любое обучение, которое им потребуется во время отпуска. Если вы устраиваетесь на новую работу, вам следует убедиться, что вы правильно заполнили форму контрольного списка для начинающих у своего нового работодателя. Если вас увольняют с другой работы, вам следует заполнить Заявление C. Любые действия, предпринятые во время отпуска, должны соответствовать последним рекомендациям общественного здравоохранения во время вспышки коронавируса.

Если не хочешь уходить в отпуск

Если ваш работодатель просит вас уйти в отпуск, а вы отказываетесь, вы можете столкнуться с риском увольнения или увольнения, в зависимости от обстоятельств вашего работодателя. Однако это должно соответствовать нормальным правилам резервирования и защиты.

Подробная информация о претензии вашего работодателя, которая будет общедоступна

Если ваш работодатель подает заявку на период, начинающийся 1 декабря 2020 года или после этой даты, HMRC опубликует подробную информацию о своем заявлении на GOV.UK. Мы делаем это, чтобы:

  • соблюдать наши обязательства по прозрачности
  • предотвращать мошеннические претензии

Добавить сообщение

Визы в UK на 10 лет! Нам 10 лет — откроем британскую визу на 10 лет за 10000 рублей

Подать заявку

Бесплатные консультации https://t.me/wikivisa_chat

Закрыть